Dandelion Chocolate

Gâteau vasco de sésamo negro

Gâteau vasco de sésamo negro - Main image
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Nuestro Gâteau Basque de Sésamo Negro presenta una exuberante pasta de sésamo negro japonesa dulce-salada, complementada por nuestro chocolate Costa Esmeraldas, Ecuador, de sabor naturalmente a nuez. Lisa y su equipo elaboran una sedosa crema pastelera de chocolate Costa Esmeraldas y la emulsionan con pasta de sésamo negro Kuki tostada de la ciudad de Yokkaichi, Japón, creando un relleno aterciopelado. Hornean el suave relleno en una tierna corteza de chocolate, y las resultantes texturas quebradizas-cremosas y aromas salados-dulces hacen un postre único y decadente.

Elige un Gâteau Individual o un Dúo de Gâteaux
Pide un Gâteau Basque de Sésamo Negro individual, presentado en una caja con lazo; o elige un Dúo de Gâteaux, que incluye un Gâteau Basque de Sésamo Negro y un Gâteau de Chocolate (elaborado con nuestro chocolate fundente 70% Camino Verde, Ecuador). Cada pastel se envasa por separado en una caja de regalo.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

I had this with coffee yesterday and the way the black sesame paste balances with the chocolate is perfect. The filling is just the right amount of sweet and salty.

Chloe Y. ★★★★★

The black sesame paste is genuinely savory-sweet, not just sugary, and it plays really well against the chocolate. I cut my slice thinner than usual because it's so rich, and it still felt like plenty.

Owen J. ★★★★★

The Ecuador chocolate layer caught me off guard, it's nuttier than I expected and keeps the whole slice from being too sweet. Texture is silky and dense, almost like a baked custard. I've already ordered a second one.