Dandelion Chocolate

Caramelized Hazelnuts, Croissant Duja, & Espresso

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Somos grandes admiradores de la chocolatera, pastelera y educadora Melissa Coppel, afincada en Las Vegas, que experimenta con sabores inesperados e ingredientes especiales para crear confituras hermosas y memorables.

Las avellanas bañadas en chocolate de Melissa — dragées — son una delicia crujiente, dulce y salada. Cada nuez tostada y caramelizada se recubre generosamente con una pasta rica (duja) de nuestro chocolate 70% Kokoa Kamili, Tanzania, mezclado con crujientes hojuelas de feuilletine y trocitos de croissant con mantequilla, y luego se reboza en polvo de espresso: la versión de Melissa de un desayuno ideal.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Grace ★★★★★

The croissant duja is pure magic—buttery and flaky enough that it actually melts against the caramelized hazelnuts. I've already ordered a second box because one bite wasn't nearly enough.

Aurora O. ★★★★★

The hazelnuts have this deep caramelized crunch that makes them dangerous to keep in the house. I paired a few with the espresso and the combo tasted like something from a fancy pastry case, honestly.

Penelope M. ★★★★★

The caramelized hazelnuts are dangerously snackable, and the croissant duja spread is unreal on warm bread. I paired both with an espresso and it felt like a little pastry counter at home.