Dandelion Chocolate

Chocolate Kinu: Chocolate clásico

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En japonés, nama significa «crudo» o «fresco», transmitiendo la delicadeza y pureza que define un estilo de confitería popular en Japón. Esta es la versión de Dandelion de estos increíblemente sedosos pavés trufas hechas con chocolate al 70% fundido en una alta proporción de nata fresca y dulce, procedente de la isla más septentrional de Japón, Hokkaido. El contenido extra alto de nata crea una ganache ligera y decadente que se derrite en una suave lujuria en la lengua. Una vez firme, la ganache fresca se prensa firmemente y se corta en cubos, y luego se espolvorea con fino cacao natural sin tostar, también procedente de Zorzal Comunitario. 

Desarrollados en Tokio, las tres variedades muestran los sutiles matices de sabor del chocolate Zorzal Comunitario al 70% de Dandelion Japón, de República Dominicana. El Chocolate Clásico celebra la pura y aterciopelada ganache de chocolate Zorzal Comunitario de República Dominicana, con notas de rico brownie y pudin de chocolate con leche, equilibrando calidez con un toque de acidez. 

También puede seleccionar el trío, que contiene una caja de cada variedad: Chocolate Clásico, Hojicha y Cítricos Japoneses: Iyokan.

Este producto se disfruta mejor frío: indulgencia en su forma más pura.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Charlotte ★★★★★

The texture is exactly what I hoped for—so silky it melts the moment it touches your tongue. I bought a box for myself and ended up ordering two more as gifts; they're that good.

Hazel B. ★★★★★

The texture is what got me — these pavé truffles are almost silky on the tongue, nothing like the chalky chocolate I'm used to. Arrived cool and intact too, which I was worried about.

Aurora ★★★★★

I wasn't sure anything shipped could taste this fresh, but these little pavé truffles stay silky straight out of the fridge. They're rich enough that two is plenty, which honestly makes the box last longer than I expected.