Dandelion Chocolate

Mentas fundentes

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Esta colección de nueve piezas, elaborada a mano por Patty Doyle de FARM Chocolate en Sebastopol, California, combina chocolate blanco, menta y chocolate negro de origen único. Cada centro cremoso de chocolate blanco y menta se baña a mano en chocolate 70% Camino Verde, Ecuador, y se espolvorea ligeramente con azúcar de menta.

Después de años de trabajo como chef privada y catering en Aspen, Patty leyó un artículo de Ruth Reichl sobre el mejor chocolate y se inspiró para convertirse en chocolatera. Crea dulces orgánicos, tradicionales y de estilo europeo sin máquinas.

Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Chocolate 70% Dandelion (granos de cacao de Camino Verde, Ecuador, azúcar de caña orgánica), chocolate blanco (manteca de cacao, azúcar de caña, leche, lactosa, lecitina de girasol, vaina de vainilla), aceite de coco, manteca de cacao, aceite de menta, menta

Contiene: coco, leche

Elaborado en una instalación que procesa lácteos, frutos secos (pecanas, almendras, cocos), soja, huevos, trigo y cacahuetes.
Peso
2,7 oz (76 g)
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FARM CHOCOLATE EN SEBAST0POL, CA

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Stella R. ★★★★★

I’ve been grabbing one of these after dinner and that creamy white-mint center melts way slower than I expected, which is honestly perfect. The dark chocolate balance keeps it from being too sweet, and nine pieces feels like a solid little stash for the week.

Richard ★★★★★

The white chocolate mint center is so creamy it basically melts before you chew, and the dark shell keeps it from being too sweet. Nine pieces disappeared in two days, which says enough.

Evelyn Z. ★★★★★

The dark chocolate shell snaps just right before you hit that soft mint center. Nine pieces disappeared in two days, and I'm already rationing the last one.