Mezcla de moca de la casa

Siempre hemos ansiado bebidas de chocolate caliente espesas, ricas y profundamente achocolatadas. Una de las razones por las que lanzamos una fábrica de chocolate en San Francisco fue ofrecer un fortificante achocolatado a una ciudad con más de cien días de niebla. Cada día, en nuestras cafeterías, preparamos al vapor innumerables chocolates calientes y mocas frescos para los amables clientes, y los fans llevan años disfrutando en casa de nuestra clásica Mezcla de Chocolate Caliente batida. Ahora, justo a tiempo para la temporada alta de bebidas calientes, hemos creado nuestra primera Mezcla de Moca Casera, para preparar en cualquier lugar.

Práctica para disfrutar en casa (o para regalar a los amigos amantes del café), esta Mezcla de Moca Casera vegana está elaborada a partir de una reconfortante y revitalizante mezcla de nuestro chocolate 70% Camino Verde, Ecuador, de textura densa, y café orgánico con sabor de Café Altura, con sede en Ventura. La mezcla queda deliciosa preparada con cualquier leche; y, una vez vacía, la elegante botella reutilizable se convierte en un bonito jarrón o recuerdo.

Nota de Diseño:

Hace unos años, Remy Labesque, un talentoso diseñador industrial (y amigo de Dandelion), asistió a nuestra clase de Introducción al Chocolate y preguntó si podría haber oportunidades para colaborar. A lo largo de muchos meses, desarrolló el concepto de nuestras botellas de vidrio con corcho y supervisó su producción en Japón. Nos encanta cómo se ven en nuestra cocina y esperamos que sirvan como objetos funcionales y hermosos con muchos usos futuros.

Cada botella rinde cuatro porciones.

Ingredientes y Alérgenos

Ingredientes: Chocolate 70% Camino Verde, Ecuador (granos de cacao, azúcar de caña orgánica), café liofilizado orgánico, azúcar moreno claro

Para Recetas

Si disfrutas preparando y sirviendo nuestro chocolate caliente en casa, encontrarás recetas de bebidas de chocolate calientes y frías, pasteles de chocolate, brownies, galletas y mucho más en nuestro libro, Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more.

Peso

4.23 oz (120 g)

Más Información

Descubre más sobre nuestros granos de cacao y azúcar: la región, las fincas y los productores.