Toffee con nibs
La chef Lisa elaboró por primera vez este tradicional toffee de mantequilla, no demasiado dulce, poco después de la apertura de nuestra cafetería en Valencia Street, y desde entonces ha sido uno de los favoritos de los clientes. El toffee oscuro y crujiente está cubierto con nuestro delicado chocolate afrutado 70% Zorzal Comunitario, República Dominicana; adornado con nibs de cacao tostados de Zorzal Comunitario para equilibrar el dulzor; y ligeramente espolvoreado con sal marina para realzar el sabor.
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