Dandelion Chocolate

Toffee de naranja y nuez

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En el corazón de Sonoma, Patty Doyle, de Farm Chocolate, elabora lentamente delicias artesanales con los mejores ingredientes sostenibles que encuentra, utilizando métodos tradicionales de elaboración, atemperado y bañado a mano. Inspirándose en la estética europea, Patty emplea un diseño artístico para crear golosinas únicas, de lujo rústico.

Tuvimos el honor de conocer a Patty en 2019, cuando se puso en contacto con nosotros para utilizar chocolate Dandelion en su línea de confitería. Desde entonces, hemos incluido su trabajo en varias colecciones, incluidos nuestros calendarios de Adviento de 2019 y 2021. Las creaciones de Patty siempre impresionan, y su Toffee de Naranja y Nuez no es una excepción; evoca el sol de California bañado en chocolate. Cubierto con nuestro chocolate 70% Camino Verde, Ecuador, este toffee mantecoso está salpicado de ralladura de naranja confitada de California y nueces tostadas de California, y la receta obtuvo un Premio Good Food 2020.

Ingredientes y alérgenos

70% chocolate Dandelion (granos de cacao de Camino Verde, Ecuador, azúcar de caña ecológica), mantequilla ecológica, ralladura de naranja, nueces, azúcar de caña, sal
Contiene: leche, frutos secos (nueces)
Elaborado en una instalación que procesa lácteos, frutos secos (avellanas, nueces) y huevos.

Peso

85 g (3 oz)

Más información

Obtenga más información sobre nuestros granos de cacao y azúcar: la región, las granjas y los productores.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

That orange and walnut combo is way more balanced than I expected, neither the citrus nor the nuts overpower the toffee. You can tell it's hand made because the pieces are all slightly different shapes, which I actually like. Gone through half the box already.

Nicholas ★★★★★

The hand-made texture really comes through—some pieces have a softer chew while others snap cleanly. I bought a box for a holiday gathering and my aunt kept sneaking back for more. Genuinely one of the better toffees I've had in a while.

Claire ★★★★★

The orange cuts through the dark toffee just enough without turning it into a fruit candy, and you can taste that it was cooked in small batches. I meant to save half the box for my sister and failed by Tuesday.