Dandelion Chocolate

Colección de caramelo de origen único

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Desde que comenzamos a hacer chocolate en 2010, hemos buscado mostrar los matices de sabor de diversos orígenes de cacao: tostando cuidadosamente granos de un solo origen para realzar notas de sabor únicas. Para nuestra Colección de Caramelos de Un Solo Origen, nuestros confiteros aplican ese enfoque a cinco azúcares distintivos de origen global, convertidos en caramelos mantecosos. 

El jefe chocolatero Nicholas y nuestro equipo de Confitería utilizan la técnica clásica, ingredientes excepcionales (incluyendo crema y mantequilla orgánicas locales de Straus) y una receta base, para elaborar cinco variedades de caramelo sedoso, cada una destacando los aromas de un azúcar individual. Cada caramelo está recubierto de nuestro suave chocolate de Tumaco, Colombia.

esta colección destaca:
Azúcar de caña
Azúcar de palma
Jaggery
Azúcar de Okinawa
Moscovado

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Daniel J. ★★★★★

The toffee notes in the Ecuador bar really shine through, with none of the waxy finish I sometimes get from other dark chocolates. Each origin genuinely tastes distinct, and the packaging keeps the bars fresh for weeks. I'm already planning my next order.

Julian ★★★★★

I've tried a lot of single-origin bars and the difference in how the beans are roasted really shows here — each one tastes like its own thing instead of the same sugar bomb. The darker one has this almost fruity edge I wasn't expecting.

Brian ★★★★★

The caramel notes in these bars actually taste like something, not just sugar — you can tell the roasting was done with real care. I've never had a single-origin chocolate where the fruit and caramel flavors came through so clearly.