Dandelion Chocolate

Caramelized Hazelnuts, Croissant Duja, & Espresso

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Siamo grandi fan della cioccolatiera, pastry chef e insegnante Melissa Coppel, con sede a Las Vegas, che sperimenta con sapori inaspettati e ingredienti speciali per creare confezioni belle e memorabili.

Le nocciole ricoperte di cioccolato di Melissa — dragées — sono una delizia croccante, dolce e salata. Ogni nocciola tostata e caramellata è generosamente ricoperta da una ricca pasta (duja) del nostro 70% Kokoa Kamili, Tanzania, fuso con scaglie di feuilletine croccanti e pezzi di croissant burrosi, poi rotolata in polvere di espresso: l'interpretazione di Melissa di una colazione ideale.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Grace ★★★★★

The croissant duja is pure magic—buttery and flaky enough that it actually melts against the caramelized hazelnuts. I've already ordered a second box because one bite wasn't nearly enough.

Aurora O. ★★★★★

The hazelnuts have this deep caramelized crunch that makes them dangerous to keep in the house. I paired a few with the espresso and the combo tasted like something from a fancy pastry case, honestly.

Penelope M. ★★★★★

The caramelized hazelnuts are dangerously snackable, and the croissant duja spread is unreal on warm bread. I paired both with an espresso and it felt like a little pastry counter at home.