Miscela per Cioccolata Calda della Casa

Abbiamo sempre desiderato bevande di cioccolata calda che fossero dense, ricche e profondamente cioccolatose. Uno dei motivi per cui abbiamo lanciato una fabbrica di cioccolato a San Francisco era per offrire il perfetto antidoto cioccolatoso a una città con oltre cento giorni di nebbia.

Qualche anno fa, Remy Labesque, un designer industriale di grande talento, ha frequentato il nostro corso Introduzione al Cioccolato e ha chiesto se ci fossero opportunità di collaborare. Nel corso di molti mesi, ha sviluppato il concetto per queste bottiglie tappate e ha supervisionato la loro produzione in Giappone. Amiamo come appaiono nella nostra cucina e speriamo che le bottiglie siano un oggetto funzionale e bello con molti usi futuri.

La nostra classica Cioccolata Calda è ricca, leggermente dolce e profondamente cioccolatosa. All'interno di ogni bottiglia c'è il mix di cioccolata calda fatto con il cioccolato di origine unica 70% Camino Verde, Ecuador che usiamo per le nostre bevande di cioccolata calda in casa e, naturalmente, una ricetta base per l'appassionato di cioccolata calda domestico.

Ogni bottiglia produce quattro porzioni.

Ingredienti e Allergeni

Cioccolato 70% Camino Verde, Ecuador (fave di cacao, zucchero di canna biologico)

Tutto il nostro cioccolato monorigine è fatto solo con fave di cacao e zucchero; senza burro di cacao aggiunto, lecitina o vaniglia. Il nostro cioccolato è privo di soia, latticini, uova e glutine, ed è prodotto in una fabbrica che non tratta frutta a guscio.

Peso

5,5 oz (160 g)

Per Altre Ricette

Se ti piace preparare e servire la nostra cioccolata calda a casa, troverai altre ricette per bevande di cioccolata calda e fredda, torte al cioccolato, brownies, biscotti e molto altro nel nostro libro, Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more.

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Scopri di più sulle nostre fave di cacao e sul nostro zucchero — la regione, le fattorie e i produttori.