Dandelion Chocolate

Torta Bundt al Cioccolato Speziato dell'Ecuador

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Cotto fresco su ordinazione; serve 8–10 persone

Questa è la nostra classica torta devil's food, rivisitata in un'elegante versione bundt. Una torta al cioccolato ricca, delicata e dalla mollica fine è arricchita dalle nostre spezie Mission (cannella, pimento, pasilla e pepe di cayenna); cotta per formare una crosta decadente di zucchero caramellato e granella di cacao; spolverata con zucchero a velo; e decorata con alternati tocchi di caramello al masa burroso e vellutata ganache di Costa Esmeraldas, Ecuador.

Le torte sono preparate su ordinazione e richiedono una prenotazione con 48 ore di anticipo (per il ritiro dal lunedì al sabato).

Questa torta da nove pollici serve da otto a 10 persone, ed è ottima se consumata entro due o tre giorni dal ritiro. Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.

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Preparazione e trasporto

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

William R. ★★★★★

I served this at a dinner party and everyone asked for the recipe—the bundt shape kept the cake perfectly moist while the spice blend added just enough warmth without overpowering the chocolate.

Zoe W. ★★★★★

The spice hits at the back of your throat a second after the chocolate, which I wasn't expecting but ended up loving. It stayed moist for three days in the fridge too. Fed eight of us with a slice left over.

Amelia ★★★★★

Served this at a dinner party for ten and every single plate came back clean. The crumb is tight and tender, more like a good pound cake than the dry bundt disasters I've made myself, and the cayenne heat builds slowly in the back of your throat without ever overwhelming the chocolate.