Bars, Bonbons, & Butter Toffee Collection

Onze collectie repen, bonbons en botertoffee is zorgvuldig samengesteld om de boterachtige, karamel- en toffeenoten te laten zien (en aan te vullen!) die inherent zijn aan bepaalde cacao-oorsprongen.
Deze selectie benadrukt rijke, boterachtige smaaktonen. Begin met een reeks van vijf single-origin chocoladerepen, elk geselecteerd om zijn klassiek chocoladeachtige, toffee- en karamelaroma's. Proef vervolgens drie complementaire banketbakkerscreaties: een duo zoet-zoute, romig-krokante Christopher Elbow bonbons — met macadamianoten en hazelnoten gecombineerd met House Blend chocolade; NeoCocoa's knapperige, boterachtige, bekroonde Black Sesame Toffee Brittle (een zoet-zoute, bruine-suiker-boter zwarte sesam toffee die voor het eerst verscheen als traktatie in onze 2017 Adventskalender — en sindsdien een favoriet is van het team en gasten); en tot slot, gladde, boterachtige, vloeiende Sea Salt Caramels — bestrooid met vanilleboon, geaccentueerd met fleur de sel, en omhuld in onze klassiek chocoladeachtige Camino Verde, Ecuador chocolade.