Huis Mochamix

We hebben altijd al verlangd naar warme chocolademelk die dik, rijk en intens chocoladeachtig is. Een van de redenen waarom we een chocoladefabriek in San Francisco zijn begonnen, was om een warme-chocoladeversterker aan te bieden in een stad met meer dan honderd dagen mist. Dagelijks stomen we in onze cafés talloze verse warme chocolademelk en mocha’s voor vriendelijke gasten — en fans genieten er al jaren van om onze klassieke Hot Chocolate Mix thuis op te kloppen. Nu, precies op tijd voor het hoogseizoen van warme dranken, hebben we onze eerste overal-te-maken House Mocha Mix gecreëerd.

Handig om thuis van te genieten (of om te geven aan koffieliefhebbers), deze vegan House Mocha Mix is gemaakt van een geruststellende, verkwikkende blend van onze smeuïge 70% Camino Verde, Ecuador-chocolade en smaakvolle biologische koffie van Café Altura uit Ventura. De mix is heerlijk te bereiden met elke melk naar keuze; en als de fles leeg is, wordt de elegante, herbruikbare fles een prachtige vaas of aandenken.

Ontwerpopmerking:

Een paar jaar geleden volgde Remy Labesque, een getalenteerd industrieel ontwerper (en vriend van Dandelion), onze Inleiding tot Chocolade-les en vroeg of er misschien mogelijkheden waren om samen te werken. In de loop van vele maanden ontwikkelde hij het concept voor onze glazen flessen met kurk en hield hij toezicht op de productie ervan in Japan. We vinden het geweldig hoe ze eruitzien in onze keuken en hopen dat ze zullen dienen als functionele, mooie objecten met veel toekomstige toepassingen.

Elke fles is goed voor vier porties.

Ingrediënten & allergenen

Ingrediënten: 70% Camino Verde-chocolade uit Ecuador (cacaobonen, biologische rietsuiker), biologische gevriesdroogde koffie, lichtbruine suiker

Voor recepten

Als je het leuk vindt om onze warme chocolademelk thuis te maken en te serveren, vind je recepten voor warme en koude chocoladedrankjes, chocoladetaarten, brownies, koekjes en nog veel meer in ons boek Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more.

Gewicht

4,23 oz (120 g)

Meer informatie

Lees meer over onze cacaobonen en suiker — de regio, de boerderijen en de producenten.