Sinaasappel Walnoot Toffee

In het hart van Sonoma maakt Patty Doyle van Farm Chocolate langzaam heerlijke lekkernijen met de beste duurzaam geproduceerde ingrediënten die ze kan vinden, met behulp van traditionele methoden van handmatig maken, handmatig temperen en handmatig dompelen. Geïnspireerd door Europese esthetiek, gebruikt Patty een kunstzinnig ontwerp om unieke, rustiek-luxe lekkernijen te creëren.

We waren vereerd om Patty in 2019 te ontmoeten toen ze contact met ons opnam om Dandelion-chocolade te gebruiken voor haar lekkernijenlijn. Sindsdien hebben we haar werk opgenomen in verschillende collecties, waaronder onze Adventskalenders van 2019 en 2021. Patty's lekkernijen maken altijd indruk, en haar Sinaasappel-Walnoot-Toffee is daarop geen uitzondering; het doet denken aan chocolade bedekte Californische zonneschijn. Omhuld in onze 70% Camino Verde, Ecuador-chocolade, is deze boterachtige toffee bezaaid met gekonfijte Californische sinaasappelschil en geroosterde Californische walnoten — en het recept verdiende een 2020 Good Food Award.

Ingrediënten & allergenen

70% Dandelion-chocolade (cacaobonen van Camino Verde, Ecuador, biologische rietsuiker), biologische boter, sinaasappelschil, walnoten, rietsuiker, zout
Bevat: melk, noten (walnoten)
Gemaakt in een faciliteit die zuivel, noten (hazelnoten, walnoten) en eieren verwerkt.

Gewicht

3 oz (85 g)

Meer informatie

Lees meer over onze cacaobonen en suiker – de regio, de boerderijen en de producenten.