Online 103: Chocolate Tasting

Verbreed uw chocoladehorizon met een begeleide virtuele chocolade-ervaring met een selectie van vijf chocoladerepen van één oorsprong.

Deze heerlijke en informatieve les introduceert u in de vaardigheid van het proeven van fijne chocolade: de gespecialiseerde technieken, de smaken waar u op moet letten en de bijbehorende woordenschat. Tijdens een levendige, interactieve Zoom-sessie onder leiding van een chocoladeprofessional proeft u zich een weg door een selectie van vijf bijzondere chocoladerepen. U leert hoe u chocolade kunt waarnemen, smaakfamilies kunt identificeren en begrijpt hoe smaken worden ontwikkeld. We delen best practices en bespreken de soorten smaken die we vaak aantreffen in afgewerkte chocolade. U stelt uw nieuwe kennis op de proef terwijl u geniet van chocolade uit Colombia, de Dominicaanse Republiek, Tanzania, Sierra Leone en Ecuador.

We sluiten af met tips over hoe u uw chocoladeproeverij kunt verbeteren. Wij geloven dat er geen experts zijn in chocoladeproeven; alleen ervaren chocoladeproevers!

Inbegrepen in deze set

Deze set bevat vijf van onze chocoladerepen van één oorsprong:

• Costa Esmeraldas, Ecuador 85%
• Ambanja, Madagaskar 70%
• Kokoa Kamili, Tanzania 70%
• Tumaco, Colombia 70%
• Maya Mountain, Belize 70%

Uw proefset bevat ook een informatieve proefformulier om uw aantekeningen en voorkeuren vast te leggen.

Let op: Elke reep bevat 18 stukjes chocolade. U hoeft tijdens de les geen hele reep op te eten, dus voel u vrij om een familielid (of een paar) uit te nodigen om mee te doen!

Boekingsinstructies

We bieden meerdere keren per week lessen aan, op verschillende tijdstippen. Bekijk onze leskalender om het tijdstip te vinden dat het beste bij u past.

Na aankoop van uw proefset ontvangt u een bevestigingsmail met instructies over hoe u zich kunt inschrijven voor een les op het door u gekozen tijdstip en datum. Uw e-mail bevat een code waarmee u zich zonder extra kosten kunt inschrijven voor uw gekozen les, en uw chocoladerepenset bevat ook gedrukte instructies samen met uw code.

Zodra we uw proefset verzenden, ontvangt u een aparte bevestigingsmail met een track & trace-code.

Geef deze les cadeau

Onze chocolade-ervaringen zijn cadeau! De proefset van de ontvanger bevat een kaart met instructies over hoe u een les kunt inplannen op de gewenste datum en tijd, zonder kosten voor hen. Selecteer 'Voeg een cadeauboodschap toe' bij het afrekenen om uw cadeaunotitie te personaliseren.

Technische vereisten

Deze les duurt ongeveer 60 minuten en wordt gehost op Zoom. U heeft een laptop, tablet of mobiel apparaat en een internetverbinding nodig om deel te nemen. Audio-/videomogelijkheden hebben de voorkeur zodat u kunt deelnemen in de les, maar zijn niet vereist.

Ingrediënten en allergenen

Al onze chocolade van één oorsprong is gemaakt met alleen cacaobonen en suiker; zonder toegevoegde cacaoboter, lecithine of vanille. Onze chocolade is vrij van soja, zuivel, eieren en gluten, en wordt gemaakt in een fabriek die geen noten verwerkt. Deze chocolade is ook koosjer en veganistisch.

Privé-evenementen

Als u geïnteresseerd bent in het organiseren van een privé-evenement voor uw groep, neem dan contact met ons op via dit formulier.