Dandelion Chocolate

Gâteau Basco de Fruta de Cacau

Gâteau Basco de Fruta de Cacau - Main image
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O nosso Gâteau Basco de Fruta de Cacau destaca a polpa doce e ácida do fruto do cacau equatoriano, que cozinhamos suavemente para fazer uma compota delicada, depois sobrepomos com um creme de pasteleiro de baunilha sedoso, elaborado com vagens de baunilha do Havai.

Cozemos os recheios suaves numa crosta de manteiga de baunilha; e o belo contraste de camadas quebradiças e cremosas proporciona uma experiência de pastelaria inesquecível, realçada por aromas tropicais de fruto de cacau fresco e verdadeira vagem de baunilha.

Escolha um Gâteau Simples ou um Gâteau Duo
Encomende um único Gâteau de Fruta de Cacau, apresentado numa caixa com laço; ou escolha um Gâteau Duo, que inclui um Gâteau de Fruta de Cacau e um Gâteau de Chocolate (feito com o nosso chocolate fudgy 70% Camino Verde, Equador). Cada bolo é embrulhado individualmente para oferta.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Harper N. ★★★★★

I was surprised by how complex the flavor is — the cacao fruit jam adds a tangy brightness that perfectly cuts the richness of the pastry cream. Every bite feels balanced and carefully layered.

James P. ★★★★★

The cacao fruit jam is genuinely tangy, not just sweet like I expected from a chocolate-adjacent dessert. The vanilla pastry cream underneath is silky enough that it almost melts into the crust. I've already ordered a second one.

Riley O. ★★★★★

I was skeptical about a cacao dessert that isn't chocolatey, but the tangy jam against the vanilla pastry cream totally won me over. The crust stayed crisp even after two days in the fridge, which honestly surprised me.