Toffee de Canela e Aveia

A Christine Doerr da NeoCocoa faz toffee de manteiga e açúcar mascavado há anos, por vezes com especiarias de pão de gengibre quentes, outras vezes polvilhado com sementes de sésamo preto tostadas e de sabor a nozes. A nossa mais recente colaboração, Toffee de Aveia e Canela, apresenta especiaria fragrante e aveia tostada — um rico e maltado emparelhamento entre camadas delicadas do nosso chocolate de sabor a nozes 70% Tumaco, Colômbia e finalizado com sal marinho em flocos.

Conhecemos a Christine através da La Cocina, uma incubadora sem fins lucrativos de São Francisco que apoia mulheres e pessoas de cor na construção de negócios alimentares. Depois de selecionar este Toffee para ser apresentado no nosso Calendário do Advento de 2026, não podíamos esperar para o tornar um produto sazonal essencial.