Duo de Bombons de Fruta

Lisa Schoenbeck — fundadora e Chefe Chocolatier da Good Good Chocolates, com sede em Filadélfia — cria cuidadosamente cada uma das suas confeções usando os melhores e mais saborosos ingredientes que consegue obter. Para a nossa primeira colaboração Good Good x Dandelion, apresentamos um octeto de deliciosos bombons de fruta, destacando dois requintados pares de chocolate: pêra e framboesa. Quatro bombons apresentam pêras orgânicas frescas e sazonais, assadas até ficarem sedosas, e transformadas em suculenta pâte de fruit e aveludada ganache de chocolate-pêra 70% Ambanja, Madagáscar; e quatro bombons exibem framboesas aromáticas, doce-ácidas, transformadas em suculenta pâte de fruit, sobre ganache frutada de Ambanja, Madagáscar.