Mistura de Chocolate Quente Hojicha

Para criar o nosso Chocolate Quente Hojicha, misturamos chá verde japonês delicadamente torrado com o nosso clássico chocolate 70% Camino Verde, Equador, de textura fudgy, e um toque de açúcar mascavado dourado. Esta bebida única é uma favorita na nossa loja principal Dandelion Japan, no bairro de Kuramae, na antiga Tóquio, e há muito que queríamos servi-la também nas nossas lojas de São Francisco. Como o Chocolate Quente Hojicha é demorado de preparar, só o conseguimos fazer para serviço à mesa no nosso salão de sobremesas, Bloom — até agora. Pela primeira vez, oferecemos a nossa saborosa mistura de Chocolate Quente Hojicha para ser apreciada em casa ou fora, durante as festas!

Há alguns anos, Remy Labesque, um designer industrial muito talentoso, frequentou a nossa aula Introdução ao Chocolate e perguntou se haveria oportunidades para colaborarmos. Ao longo de muitos meses, desenvolveu o conceito destas garrafas com rolha de cortiça e supervisionou a sua produção no Japão. Adoramos o aspeto que têm na nossa cozinha e esperamos que encontre nesta garrafa um objeto funcional e bonito, com muitos usos futuros.

Quer prefira leite de vaca ou uma alternativa, chocolate quente ou gelado, a nossa mistura de Chocolate Quente Hojicha transforma-se em bebidas ricas e cremosas, com notas subtis de fumo e um final suave. É perfeita para acompanhar os seus doces amanteigados favoritos.

Cada garrafa dá para quatro doses.

Ingredientes e Alergénios

Chocolate 70% Camino Verde, Equador (grãos de cacau, açúcar de cana orgânico), açúcar mascavado claro, chá verde torrado

Embalado numa instalação que também processa frutos de casca rija, soja e sésamo.

Peso

5,5 oz (160 g)

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