Knafeh & Nut Collection
Ligeiramente inspirado no agora famoso "Dubai Bar", a proprietária da Cacao & Cardamom, Annie Rupani, oferece um trio de variedades indulgentes de Bonbon, exibindo recheios texturizados e ricos que evocam as suas sobremesas favoritas do Médio Oriente e do Sul da Ásia. Ela cria artesanalmente três pralinés de nozes, salgados e doces: um praliné de avelã profundamente caramelizado, delicadamente crocante com feuilletine e massa kataifi do Médio Oriente tostada com manteiga; um recheio de pistácio cremoso e crocante, convidativamente crocante com kataifi tostado com manteiga; e uma receita de caju aveludada e aquecida com canela, reminiscente do doce tradicional indiano kaju katli. Todas as três variedades decadentes de Bonbon são envolvidas no nosso chocolate suave 70% House Blend.
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