Toffee com Nibs





A Chef Lisa criou este caramelo de manteiga tradicional, não muito doce, pouco depois de a nossa cafetaria da Valencia Street abrir, e desde então tem sido um favorito dos clientes. O caramelo escuro e crocante é coberto com o nosso chocolate delicadamente frutado de 70% Zorzal Comunitario, República Dominicana; salpicado com nibs de cacau Zorzal Comunitario torrados e com sabor a frutos secos para equilibrar a doçura; e levemente polvilhado com sal marinho para realçar o sabor.
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