Bombons de Crocante de Manteiga de Amendoim

A nossa colaboração de oito peças com a Ticket Chocolate combina centros de Peanut Butter Brittle em flocos com finas cascas de chocolate Dandelion 70% House Blend, classicamente achocolatado. Os proprietários da Ticket, Tyler e Linda, inspirados por uma receita de família da antiga proprietária da Better Than Brittle, Capri Kelly, criam à mão o seu Brittle único usando manteiga de amendoim fresca da Hampton Farms, amendoins espanhóis crocantes e um toque de sal, para uma dentada distintamente tenra e quebradiça — uma partida delicada da típica crocância dura do brittle. Cada dentada recorda a crocância amanteigada de uma amada barra de chocolate de infância, elevada com ingredientes cuidadosamente selecionados. Antes de revestir os Bombons com chocolate Dandelion, a equipa da Ticket enrola e corta à mão cada pedaço de brittle, refletindo a dedicação da Ticket à arte da confeitaria.