Caramelos de Origem Única

Cinco caramelos macios, amanteigados, salgados e doces, todos envolvidos no nosso cremoso chocolate de Tumaco, Colômbia, destacam os aromas distintos de cinco açúcares naturais de origem global. Embora os açúcares derivem de apenas duas plantas — cana-de-açúcar e palmeiras — a sua notável gama de sabores é um testemunho de métodos de refinação centenários.

Desde que começámos a fazer chocolate em 2010, procurámos realçar as notas de degustação subtis de diversas origens de cacau. Para a nossa Coleção de Caramelos de Origem Única, o Chefe Chocolateiro Nicholas e a nossa equipa de Confeitaria aplicam a mesma filosofia a diversos açúcares. Usam técnica clássica, ingredientes excecionais (incluindo natas e manteiga orgânicas locais Straus) e uma receita base para transformar cinco açúcares únicos em cinco caramelos macios e sedosos — com sabores que vão do mel delicado e floral a notas profundas e complexas de baunilha e melaço.