كمأة التين المغطاة بالشوكولاتة

مستوحى من حلوى إكوادورية تسمى دولسي دي هيغوس ('التين الحلو') — وهي حلوى تقليدية من التين المحفوظ المطبوخ بالتوابل والمسكر، ثم يقدم مع جبن محلي ناعم مثل جبن كويسو فريسكو — اختارت آشلي التين الأسود من نوع ميشن الطري والمحلي كأساس لنسخة دانديليون من الحلوى الإكوادورية. كل تينة ممتلئة تُحشى يدويًا بغاناش الشوكولاتة الكريمي المنكّه بالتوابل، ثم تُغمس يدويًا في طبقة سخية من شوكولاتتنا 70٪ كامينو فيردي من الإكوادور، وتُزين بورق الذهب الصالح للأكل. هذه التينات الإسبانية المزروعة في كاليفورنيا، بقشرها الأرجواني الداكن ونكهة العسل الشهية، هي صنف مشابه للتين الإسباني الذي يتمتع به في الإكوادور.

المكونات والمسببات الحساسية

المكونات: تين أسود مجفف من نوع ميشن (سوربات البوتاسيوم)، شوكولاتة دانديليون 70٪ (حبوب كاكاو من كامينو فيردي، الإكوادور، سكر قصب عضوي)، كريمة ثقيلة، زبدة كاكاو، سكر، جلوكوز، قرفة، جوزة الطيب، هيل، ملح، يانسون نجمي، قرنفل، ذهب عيار 24 قيراطًا صالح للأكل

يحتوي على: حليب

تم تصنيعه في منشأة تعالج أيضًا القمح وفول الصويا والفول السوداني والمكسرات (البندق وجوز الهند والفستق والجوز والجوز واللوز) والسمسم.

الوزن

8 تينات / 274 جم (9.7 أونصة)

اعرف المزيد

تعرف على المزيد حول حبوب الكاكاو والسكر لدينا — المنطقة والمزارع والمنتجون.