مزيج موكا هاوس

لطالما تاقت نفوسنا لمشروبات شوكولاتة ساخنة سميكة وغنية وشوكولاتية بعمق. كان أحد أسباب إطلاقنا لمصنع شوكولاتة في سان فرانسيسكو هو تقديم مشروب شوكولاتة ساخن مقوٍ لمدينة تعاني أكثر من مائة يوم من الضباب. كل يوم في مقاهينا، نقوم بتحضير عدد لا يحصى من أكواب الشوكولاتة الساخنة والموكا الطازجة للضيوف الودودين – وقد استمتع المعجبون بتحضير مزيج الشوكولاتة الساخنة الكلاسيكي في المنزل لسنوات. والآن، في الوقت المناسب تمامًا لموسم المشروبات الساخنة، ابتكرنا أول مزيج موكا منزلي يمكن تحضيره في أي مكان.

مناسب للاستمتاع به في المنزل (أو كهدية لعشاق القهوة)، هذا المزيج النباتي لموكا المنزل مصنوع من مزيج مريح ومنعش من شوكولاتتنا الفادجة 70% كامينو فيردي، الإكوادور، والقهوة العضوية اللذيذة من كافيه ألتورا في فينتورا. المزيج لذيذ عند تحضيره مع أي نوع حليب تختاره؛ وبمجرد أن يفرغ، تصبح الزجاجة الأنيقة القابلة لإعادة الاستخدام مزهرية جميلة أو تذكارًا.

ملاحظة تصميم:

قبل بضع سنوات، حضر ريمي لابيسك، مصمم صناعي موهوب (وصديق لدانديليون)، صفنا التمهيدي عن الشوكولاتة وسأل عما إذا كانت هناك فرص للتعاون. على مدى أشهر عديدة، طور مفهوم زجاجاتنا الزجاجية ذات الفلين وأشرف على إنتاجها في اليابان. نحن نحب شكلها في مطبخنا ونأمل أن تكون أدوات عملية وجميلة ذات استخدامات مستقبلية عديدة.

كل زجاجة تكفي لأربع حصص.

المكونات ومسببات الحساسية

المكونات: شوكولاتة كامينو فيردي الإكوادورية 70% (حبوب الكاكاو، سكر القصب العضوي)، قهوة مجففة بالتجميد عضوية، سكر بني فاتح

للوصفات

إذا كنتم تستمتعون بتحضير وتقديم الشوكولاتة الساخنة في المنزل، ستجدون وصفات لمشروبات الشوكولاتة الساخنة والباردة، وكعك الشوكولاتة، والبراونيز، والكوكيز، والمزيد في كتابنا: صناعة الشوكولاتة: من الحبة إلى اللوح إلى الس’مور.

الوزن

4.23 أونصة (120 جم)

اعرف المزيد

تعرف على المزيد حول حبوب الكاكاو والسكر لدينا — المنطقة والمزارع والمنتجون.