مجموعة سيغتسير

تتميز هذه المجموعة النباتية المكونة من ثماني قطع بقطعتين من كل نوع من أربعة أنواع من الحلوى المستوحاة عالميًا من صانعة الشوكولاتة والمعلمة ومقيمة لاس فيغاس، ميليسا كوبيل. تؤمن كوبيل بمبدأ أن "ما ينمو معًا، يذهب معًا"، وتجمع بين المكونات التي تزدهر تحت نفس الشمس والتربة، مما يخلق تناغمًا مما تجعله الطبيعة وفيرًا ومتوافقًا. كل حشوة - تمثل كولومبيا وشرق وجنوب شرق آسيا والبحر الأبيض المتوسط والولايات المتحدة - تلتقط نكهات وقوام وروح منطقتها، وكلها مغلفة بشوكولاتة داركل 70% من كاكاو كاميلي، تنزانيا من دانديليون. إن صنع مثل هذه الحلوى الغنية والفاخرة بدون منتجات ألبان هو إنجاز في حد ذاته، ومع ذلك فإن هذه الحلويات لا تتركك أبدًا تتوق إلى الزبدة أو الكريمة. بدلاً من ذلك، تستخدم كوبيل ببراعة النكهات والقوام الذي شكل رحلتها - زبدة الجوز المألوفة، وجوز الهند الكريمي من المطابخ الاستوائية، والفواكه وأوراق الشجر الناضجة تحت الشمس التي اكتشفتها في الخارج، والشوكولاتة ذات الأصل الواحد التي ترسخ كل إبداع. من جذورها في كولومبيا إلى بساتين التين والعنب في البحر الأبيض المتوسط، عبر الأسواق العطرة في تايلاند واليابان، والعودة إلى الوطن في الولايات المتحدة، تدعونا كوبيل لتذوق جوهر كل مكان. تتحول هذه المكونات إلى كراميل مخملي، وجاناش ناعم بشكل لا يصدق، وبرالين قوي، وكومبوت فواكه غني، مما يلتقط المتعة في كل قضمة.