Aperitivo & Digestivo Collection

Dany Kamkhagi — Chef-Chocolatier des in Houston ansässigen Unternehmens Mostly Chocolates — hat schöne Erinnerungen an gemeinsame Familienessen in seiner Kindheit. Sein Vater David lebte über ein Jahrzehnt in Italien und zog dann in die USA, wobei er die lebendige italienische Esskultur mitbrachte. David begann Familienabendessen oft mit einem bittersüßen Aperitivo – ein Zeichen dafür, dass der Tag vorbei und der Tisch gedeckt ist. Nach dem Essen, noch immer mit seiner Familie am Tisch sitzend, nippte er an dunklen, kräuterigen Digestifs und ließ den Abend ausklingen.

Als Erwachsener fühlte sich Dany zu kräftigen botanischen Aromen hingezogen, nur um festzustellen, dass es genau das war, was sein Vater die ganze Zeit getrunken hatte. Für diese Zusammenarbeit haben wir mit Dany gearbeitet, um diese italienischen Aromen in unsere Costa Esmeraldas Schokolade zu bringen, und laden Sie ein, diese Bonbons wie eine Runde Getränke vor und nach dem Abendessen zu teilen.