Caramelized Hazelnuts, Croissant Duja, & Espresso






Wir sind leidenschaftliche Fans der in Las Vegas ansässigen Chocolatierin, Konditorin und Pädagogin Melissa Coppel, die mit unerwarteten Aromen und besonderen Zutaten experimentiert, um schöne, unvergessliche Konfekte zu kreieren.
Melissas schokoladenüberzogene Haselnüsse — Dragées — sind knusprig, süß-salzig und himmlisch. Jede geröstete, karamellisierte Nuss ist großzügig mit einer reichhaltigen Paste (Duja) aus unserer 70% Kokoa Kamili, Tansania-Schokolade überzogen, gemischt mit knusprigen Feuilletine-Flocken und buttrigen Croissant-Stücken, dann in Espressopulver gewälzt: Melissas konfektartige Interpretation eines idealen Frühstücks.
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