Knafeh & Nut Collection

Locker inspiriert vom inzwischen berühmten „Dubai Bar“ bietet Annie Rupani, Inhaberin von Cacao & Cardamom, ein Trio köstlicher Bonbon-Sorten, die reichhaltige, texturierte Füllungen zeigen, die an ihre Lieblingsdesserts aus dem Nahen Osten und Südasien erinnern. Sie fertigt in ihrer Manufaktur drei knackige, salzig-süße Nusspralinen: eine tief karamellige Haselnusspraline, fein knusprig mit Feuilletine und in Butter geröstetem nahöstlichen Kataifi-Teig; eine cremig-knackige Pistazienfüllung, verlockend knusprig mit in Butter geröstetem Kataifi; und ein samtiges, zimtgewürztes Cashew-Rezept, das an die traditionelle indische Süßigkeit Kaju Katli. Alle drei dekadenten Bonbon-Sorten sind in unsere milde 70% House Blend Schokolade gehüllt.