Dandelion Chocolate

Würziger ecuadorianischer Schokoladen-Gugelhupf

Würziger ecuadorianischer Schokoladen-Gugelhupf - Main image
$52.8 $80 In stock

Frisch nach Bestellung gebacken; für 8–10 Personen

Dies ist unser klassischer Teufelskuchen – in einer exquisiten Bundt-Variante. Reichhaltiger, zarter, feinporiger Schokoladenkuchen wird mit unseren charakteristischen Mission-Gewürzen (Zimt, Piment, Pasilla und Cayennepfeffer) verfeinert; zu einer dekadenten, karamellisierten Zucker- und Kakaonibs-Kruste gebacken; mit Puderzucker bestäubt und mit abwechselnden Verzierungen aus buttrigem Masa-Karamell und samtiger Costa Esmeraldas, Ecuador Ganache verziert.

Kuchen werden auf Bestellung gefertigt und erfordern eine 48-stündige Vorbestellung (zur Abholung von Montag bis Samstag).

Dieser neun Zoll große Kuchen reicht für acht bis 10 Personen und schmeckt am besten innerhalb von zwei bis drei Tagen nach Abholung. An einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

William R. ★★★★★

I served this at a dinner party and everyone asked for the recipe—the bundt shape kept the cake perfectly moist while the spice blend added just enough warmth without overpowering the chocolate.

Zoe W. ★★★★★

The spice hits at the back of your throat a second after the chocolate, which I wasn't expecting but ended up loving. It stayed moist for three days in the fridge too. Fed eight of us with a slice left over.

Amelia ★★★★★

Served this at a dinner party for ten and every single plate came back clean. The crumb is tight and tender, more like a good pound cake than the dry bundt disasters I've made myself, and the cayenne heat builds slowly in the back of your throat without ever overwhelming the chocolate.