Mélange pour Chocolat Chaud Maison

Nous avons toujours eu envie de boissons chocolatées chaudes épaisses, riches et profondément chocolatées. L’une des raisons pour lesquelles nous avons lancé une chocolaterie à San Francisco était de proposer l’antidote chocolaté chaud parfait pour une ville qui compte plus de cent jours de brouillard.

Il y a quelques années, Remy Labesque, un designer industriel très talentueux, a assisté à notre cours d’Introduction au Chocolat et a demandé s’il y avait des opportunités de collaborer ensemble. Au fil de nombreux mois, il a développé le concept de ces bouteilles bouchées et a supervisé leur production au Japon. Nous aimons leur aspect dans notre cuisine et espérons que les bouteilles seront un objet fonctionnel et beau avec de nombreuses utilisations futures.

Notre Chocolat Chaud classique est riche, subtilement sucré et profondément chocolaté. Chaque bouteille contient le mélange de chocolat chaud à base de chocolat d’origine unique 70 % Camino Verde, Équateur que nous utilisons pour nos boissons chocolatées chaudes maison, et, bien sûr, une recette de base pour l’amateur de chocolat chaud à la maison.

Chaque bouteille permet de préparer quatre portions.

Ingrédients et Allergènes

Chocolat 70 % Camino Verde, Équateur (fèves de cacao, sucre de canne biologique)

Tous nos chocolats d'origine unique sont fabriqués uniquement avec des fèves de cacao et du sucre ; sans beurre de cacao ajouté, sans lécithine, ni vanille. Notre chocolat est exempt de soja, de produits laitiers, d'œufs et de gluten, et il est fabriqué dans une usine qui ne transforme pas de noix.

Poids

5,5 oz (160 g)

Pour Plus de Recettes

Si vous aimez préparer et servir notre chocolat chaud à la maison, vous trouverez plus de recettes de boissons chocolatées chaudes et froides, de gâteaux au chocolat, de brownies, de biscuits et bien plus encore dans notre livre, Making Chocolate : From Bean to Bar to S’more.

En savoir plus

Découvrez-en plus sur nos fèves de cacao et notre sucre — la région, les fermes et les producteurs.