Barre de Chocolat

DCJ - Zorzal Comunitario, République dominicaine 70% Récolte 2024 Tablette de

Notes de dégustation : cerise imbibée de kirsch, crème sure et génoise au chocolat Les fèves de cett...

Zorzal Comunitario, République dominicaine 70% Tablette de chocolat monoculture

Le cacao de cette tablette provient de fermes situées autour du sanctuaire d'oiseaux et de la cacaoy...

DCJ - Forêt de Semuliki, Ouganda 85% Tablette de chocolat monoculture

Dans la ville de Kasese, Latitude Trade Company, Ltd. fermente les fèves de plus de 4500 petits prod...

Maya Mountain, Belize 85% 2023 Lot 1 Tablette de chocolat monoculture

notes de dégustation : zeste de citron vert frais, jasmin et yaourt grec Les fèves de cette tablette...

Takyikrom, Ghana 70% Tablette de chocolat monoculture

Le village de Takyikrom a une longue tradition de culture du cacao, qui reste au cœur de la vie de s...

Maya Mountain, Belize 70% Récolte 2025 Tablette de chocolat monoculture

Ce cacao provient de Maya Mountain Cacao, Ltd., une entreprise sociale qui fermente les fèves de 400...

Tumaco, Colombie 70% Tablette de chocolat monoculture

Dans la région de Tumaco en Colombie, les producteurs de cacao encouragent la diversité génétique en...

Río Samaria, Mexique, 2026, 70% Tablette de chocolat monoculture

Revival Cacao achète des fèves humides auprès de fermes autour du Río Samaria, dans la région de Cho...

Costa Esmeraldas, Équateur 70% 2023 Lot 1 Tablette de chocolat monoculture

Ces fèves, issues du domaine côtier de Freddy Salazar dans le nord, reflètent sa fermentation raffin...