Gâteau Bunduk au Chocolat Épicé Équatorien
Cuit frais sur commande ; pour 8–10 personnes
Voici notre classique gâteau devil's food, revisité en un exquis moule bundt. Un gâteau au chocolat riche, délicat et à la mie serrée est réchauffé par nos épices Mission (cannelle, piment de la Jamaïque, pasilla et cayenne) ; cuit pour former une croûte décadente de sucre caramélisé et d'éclats de cacao ; saupoudré de sucre glace ; et agrémenté de touches alternées de caramel de masa au beurre et d'une onctueuse ganache de Costa Esmeraldas, Équateur.
Les gâteaux sont fabriqués sur commande et nécessitent une commande à l'avance de 48 heures (pour un retrait du lundi au samedi).
Ce gâteau de neuf pouces sert huit à 10 personnes, et est meilleur dégusté dans les deux à trois jours suivant le retrait. Conserver à température ambiante dans un récipient hermétique.
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