Online 103: Chocolate Tasting

Espandi il tuo palato di cioccolato con un'esperienza virtuale guidata, degustando un flight di cinque tavolette di cioccolato monorigine.

Questa deliziosa e istruttiva lezione ti introdurrà all'arte della degustazione del cioccolato fine: le tecniche specializzate, i sapori da cercare e il vocabolario appropriato. Durante una vivace e interattiva sessione Zoom guidata da un esperto di cioccolato, assaggerai un flight di cinque tavolette di cioccolato distintive. Imparerai a percepire il cioccolato, a identificare le famiglie di sapori e a capire come vengono sviluppati i sapori. Condivideremo le migliori pratiche e discuteremo i tipi di sapori che spesso troviamo nel cioccolato finito. Metterai alla prova le tue nuove conoscenze mentre assapori cioccolato dalla Colombia, dalla Repubblica Dominicana, dalla Tanzania, dalla Sierra Leone e dall'Ecuador.

Concluderemo condividendo consigli su come migliorare il tuo palato di degustazione del cioccolato. Crediamo che non esistano esperti degustatori di cioccolato; solo degustatori esperti!

Incluso in questo set

Questo set include cinque delle nostre tavolette di cioccolato monorigine:

• Costa Esmeraldas, Ecuador 85%
• Ambanja, Madagascar 70%
• Kokoa Kamili, Tanzania 70%
• Tumaco, Colombia 70%
• Maya Mountain, Belize 70%

Il tuo set di degustazione include anche un foglio informativo per aiutarti a registrare le tue note e preferenze.

Nota: Ogni tavoletta contiene 18 quadrati di cioccolato. Non dovrai mangiare un'intera tavoletta durante la lezione, quindi sentiti libero di invitare un familiare (o più) a unirti a te!

Istruzioni di prenotazione

Offriamo lezioni più volte a settimana, in diversi orari. Consulta il nostro calendario delle lezioni per trovare l'orario più adatto a te.

Dopo l'acquisto del tuo set di degustazione, riceverai un'email di conferma con le istruzioni su come iscriverti a una lezione nella data e nell'ora che preferisci. La tua email includerà un codice che ti permetterà di iscriverti alla lezione scelta senza costi aggiuntivi, e il tuo set di tavolette includerà anche istruzioni stampate insieme al tuo codice.

Non appena spediamo il tuo set di degustazione, riceverai un'email di conferma separata con un numero di tracciamento.

Regala questa lezione

Le nostre Esperienze di Cioccolato sono regalabili! Il set di degustazione del destinatario includerà una carta con le istruzioni su come programmare una lezione nella data e nell'ora preferite, senza alcun costo per loro. Seleziona "Aggiungi un messaggio di regalo" al momento del checkout per personalizzare la tua nota di regalo.

Requisiti tecnici

Questa lezione dura circa 60 minuti e si svolge su Zoom. Avrai bisogno di un laptop, tablet o dispositivo mobile e una connessione internet per partecipare. Le capacità audio/video sono preferite per poter interagire in classe, ma non sono richieste.

Ingredienti e allergeni

Tutto il nostro cioccolato monorigine è fatto solo con fave di cacao e zucchero; senza burro di cacao aggiunto, lecitina o vaniglia. Il nostro cioccolato è privo di soia, latticini, uova e glutine, ed è prodotto in una fabbrica che non tratta frutta a guscio. Questo cioccolato è anche kosher e vegano.

Eventi privati

Se sei interessato a creare un evento privato per il tuo gruppo, contattaci utilizzando questo modulo.