Hojicha-Heißschokolade für einen gemütlichen Abend zubereiten

Kurze Antwort

Um Dandelion Chocolates Hojicha-Heißschokoladen-Mix zuzubereiten, verrühre ihn mit heißer Milch (oder Wasser) bis er glatt ist, und toppe ihn mit einem leichten Schaum oder einem Schuss Sahne für ein gemütliches Café-Getränk zu Hause.

So servierst du Hojicha-Heißschokoladen-Mix

1. 1. Erhitze die flüssige Basis: Erwärme 8 Unzen Milch (tierisch oder pflanzlich) oder Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis es dampft, nicht kocht. Kochen kann die Schokolade verbrennen und das Getränk bitter machen. Verwende ein Thermometer, falls du unsicher bist – ziele auf etwa 160°F (71°C).
2. 2. Rühre den Mix ein: Füge 2 gehäufte Esslöffel (ca. 30 g) Hojicha-Heißschokoladen-Mix zur heißen Flüssigkeit hinzu. Rühre kontinuierlich, bis er vollständig aufgelöst und glatt ist – etwa 30 Sekunden. Klumpen bedeuten, dass du nicht lange genug gerührt hast oder die Flüssigkeit zu kühl war. Ein kleiner Schneebesen oder ein Aufschäumer funktioniert besser als ein Löffel für eine seidige Textur.
3. 3. Schäume oder toppe für einen Café-Abschluss: Gieße das Getränk in deine Lieblingstasse. Für eine cremige Oberseite schäume ein paar Esslöffel warme Milch mit einem Handaufschäumer auf und löffle sie über das Getränk. Alternativ einen Schuss Sahne oder einen Klecks Schlagsahne hinzufügen. Überspringe diesen Schritt, wenn du eine einfachere, tee-betonte Erfahrung bevorzugst. Der Schaum ist nicht notwendig – das Getränk ist auch ohne ihn bereits köstlich.

Produktinformationen

• Hojicha-Heißschokoladen-Mix: Diese Mischung vereint fein gerösteten japanischen Grüntee mit 70% Camino Verde Ecuador-Schokolade und einer Prise goldbraunem Zucker. Der geröstete Tee und die dunkle Schokolade ergeben ein ausgewogenes, nicht zu süßes Getränk, das perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause ist.