Comment préparer le mélange de chocolat chaud Hojicha pour une soirée cocooning

Réponse rapide

Pour servir le Mélange de Chocolat Chaud au Hojicha de Dandelion Chocolate, fouettez-le avec du lait chaud (ou de l'eau) jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis surmontez-le d'une mousse légère ou d'un filet de crème pour une boisson cosy façon café à la maison.

Comment servir le Mélange de Chocolat Chaud au Hojicha

1. 1. Chauffez la base liquide : Faites chauffer 8 onces de lait (laitier ou végétal) ou d'eau dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce que cela fume, sans bouillir. L'ébullition peut brûler le chocolat et rendre la boisson amère. Utilisez un thermomètre si vous n'êtes pas sûr – visez environ 160°F (71°C).
2. 2. Incorporez le mélange au fouet : Ajoutez 2 cuillères à soupe bombées (environ 30 g) de Mélange de Chocolat Chaud au Hojicha au liquide chaud. Fouettez continuellement jusqu'à dissolution complète et obtention d'une texture lisse – environ 30 secondes. Les grumeaux signifient que vous n'avez pas fouetté assez longtemps ou que le liquide était trop froid. Un petit fouet ou un mousseur fonctionne mieux qu'une cuillère pour une texture soyeuse.
3. 3. Moussez ou garnissez pour une finition café : Versez la boisson dans votre tasse préférée. Pour un dessus crémeux, faites mousser quelques cuillères à soupe de lait chaud avec un mousseur manuel et versez-le sur la boisson. Sinon, ajoutez un filet de crème épaisse ou une cuillerée de crème fouettée. Sautez cette étape si vous préférez une expérience plus simple, plus axée sur le thé. La mousse n'est pas essentielle – la boisson est déjà délicieuse sans elle.

Informations sur le produit

• Mélange de Chocolat Chaud au Hojicha: Ce mélange associe du thé vert japonais finement torréfié avec 70% de chocolat Camino Verde Équateur et une touche de sucre roux doré. Le thé torréfié et le chocolat noir créent une boisson équilibrée, pas trop sucrée, parfaite pour une soirée cosy à la maison.