Dandelion Chocolate

Schokoladenüberzogene Kakaonibs

Schokoladenüberzogene Kakaonibs - Main image
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Category: Mitarbeiter

In Zusammenarbeit mit Feve Chocolates entstanden, heben unsere schokoladenüberzogenen Kakaonibs das feste Herz der Kakaobohne hervor – den Nib. Kakaonibs sind der reinste, direktste Ausdruck des Geschmacks einer Kakaobohne, und die Kakaonibs aus Costa Esmeraldas, Ecuador, die für diese schokoladenüberzogenen Nibs verwendet werden, zeichnen sich durch Noten von Buttermilch, dunkler Schokolade und Orangenschale aus.

Feve überzieht jede dunkel geröstete Kakaonib mit Schicht um Schicht unserer glatten, dunklen 70% Camino Verde, Ecuador Single-Origin-Schokolade nach dem traditionellen Verfahren des Handpannierens. Ein kräftiger Ausdruck von Schokolade in zwei ihrer reinsten Formen – die schokoladenüberzogenen Nibs bieten eine raffinierte Geschmackskombination mit herzhaftem Crunch.

Zutaten & Allergene

Geröstete Kakaonibs aus Costa Esmeraldas, Ecuador, Dandelion 70% Camino Verde, Ecuador-Schokolade (Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker), Kakaobutter

Hergestellt in einer Einrichtung, die auch Erdnüsse, Milchprodukte, Baumnüsse, Weizen und Soja verarbeitet

Gewicht

4 oz (113 g)

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auch in unserer Favoriten-Kollektion erhältlich

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

George W. ★★★★★

I was worried these would just be chocolate chips, but the actual cocoa nibs inside give this amazing crunchy texture that snaps when you bite down. The chocolate is smooth and not overly sweet, letting the deep, slightly fruity flavor of the nibs really come through. If you love dark chocolate, the

Hannah A. ★★★★★

I expected these to be bitter like plain cocoa nibs, but the chocolate coating softens that edge just enough while still letting the nib flavor come through. Nice that they kept the nib intact instead of grinding it down — you actually taste the heart of the bean.

Alexander ★★★★★

These little nibs pack way more crunch than I was ready for, and I love that you actually taste the pure cocoa instead of just sweet chocolate. The bitter edge of the nib against the chocolate coating is exactly the balance I want in a snack.