Wildblumen-Honigwabe

Klassischer Honigwaben-Knusper wird hergestellt, indem Tausende winziger, fluffiger Bläschen in abkühlendem karamellisiertem Zucker eingeschlossen werden, was der fertigen Süßigkeit ihre luftige Knusprigkeit verleiht. Die knusprigen Zentren von NeoCocoas Wildflower Honeycomb, angereichert mit blumigen Noten von Sola Bee Farms Sacramento Valley Wildblumenhonig, bieten eine delikate Komplexität, die jenseitig ist. Umhüllt von unserer schokoladigen 70% Camino Verde, Ecuador Schokolade, hat der süße Honig-Toffee eine leichte, feste, schwammartige Struktur und zergeht wie ein Traum auf der Zunge.

NeoCocoa-Gründerin Christine Doerrs einzigartiger Honeycomb ist ihre zweite Zusammenarbeit mit Dandelion. Wir lernten Christine 2017 durch La Cocina kennen, eine lokale gemeinnützige Gründerwerkstatt, die Frauen und People of Color beim Start und Wachstum von Lebensmittelunternehmen unterstützt. Seitdem haben Christines Konfekte ernsthafte Anerkennung gefunden. Nachdem es in unserem Adventskalender 2020 eingeführt wurde, erhielten wir so viele Anfragen nach NeoCocoas Honeycomb, dass wir es in unsere ständige Kollektion aufgenommen haben.

Zutaten & Allergene

Dandelion 70% Schokolade (Kakaobohnen von Camino Verde, Ecuador, Bio-Rohrzucker), Honig, Rohrzucker, Glukose, Natron

Hergestellt in einer Einrichtung, die Erdnüsse, Milch, Baumnüsse (Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Walnüsse und Kokosnüsse), Sesam, Weizen und Soja verarbeitet.

Gewicht

NETTOGEWICHT

3 oz (85 g)

Mehr erfahren

Erfahren Sie mehr über unsere Kakaobohnen und Zucker – die Region, die Farmen und die Produzenten.