Dandelion Chocolate

Barra de chocolate de origen único 70% Takyikrom, Ghana

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Category: Barra de Chocolate

La aldea de Takyikrom tiene una larga tradición en el cultivo de cacao, que sigue siendo fundamental en la vida de sus 320 agricultores, de los cuales 114 son mujeres. Pablo tuesta para resaltar los aromas a chocolate y lácteos, complementados con una sutil fruta tropical. Notamos pastel de chocolate, café con leche y coco.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Claire G. ★★★★★

I wasn't expecting such a smooth melt from a 70% bar, but this one surprised me. Knowing it comes from a village with 320 farmers, over a hundred of them women, makes the cacao taste even better.

Avery U. ★★★★★

The dairy notes really come through on the finish, which I wasn't expecting from a 70% bar. Knowing it supports 320 farmers in Takyikrom, over a third of them women, makes it taste even better.

Joshua ★★★★★

I was worried 70% would be too bitter, but the dairy aroma softens it nicely and it melts smooth on the tongue. Knowing it comes from a village of 320 farmers makes the bar feel a little more special, too.

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