Barra de chocolate de origen único 70% Zorzal Comunitario, República Dominicana
Category: Barra de Chocolate
El cacao de esta tableta proviene de fincas que rodean el santuario de aves y la finca de cacao Reserva Zorzal. Pablo tuesta la cosecha de 2025 para resaltar las notas cremosas y de chocolate profundo, preservando al mismo tiempo los aromas afrutados y ácidos de los granos. Percibimos notas de pastel de chocolate decadente, yogur y tamarindo.
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