호지차 핫초코로 아늑한 밤 보내는 법

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Dandelion Chocolate의 호지차 핫초콜릿 믹스를 즐기려면 뜨거운 우유(또는 물)에 넣고 매끄러워질 때까지 저어준 후, 가벼운 거품이나 크림을 한 스푼 얹어 집에서 카페 스타일의 음료를 만들어 보세요.

호지차 핫초콜릿 믹스 즐기는 방법

1. 1. 액체 베이스 데우기: 작은 냄비에 우유(유제품 또는 식물성) 또는 물 8온스를 중불로 김이 나을 때까지 데우되 끓이지 마세요. 끓이면 초콜릿이 타서 음료가 써질 수 있습니다. 온도계를 사용한다면 약 160°F(71°C)를 목표로 하세요.
2. 2. 믹스를 넣고 저어주기: 호지차 핫초콜릿 믹스 듬뿍 2테이블스푼(약 30g)을 뜨거운 액체에 넣습니다. 완전히 녹고 매끄러워질 때까지 약 30초간 계속 저어줍니다. 덩어리가 있으면 충분히 저어주지 않았거나 액체가 너무 차가웠기 때문입니다. 작은 거품기나 포머가 숟가락보다 부드러운 질감을 내는 데 더 효과적입니다.
3. 3. 카페 마무리를 위해 거품 내거나 토핑하기: 음료를 좋아하는 머그잔에 따릅니다. 크리미한 윗부분을 원한다면, 따뜻한 우유 몇 테이블스푼을 핸드 포머로 거품 내어 음료 위에 얹으세요. 또는 생크림을 한 스플래시 더하거나 휘핑크림을 얹어도 됩니다. 더 간단하고 차 향을 더 즐기고 싶다면 이 단계를 생략하세요. 거품은 필수가 아닙니다. 없어도 음료는 이미 충분히 맛있습니다.

제품 정보

• 호지차 핫초콜릿 믹스: 이 믹스는 섬세하게 볶은 일본 녹차와 70% 카미노 베르데 에콰도르 초콜릿, 약간의 황금 갈색 설탕을 블렌딩합니다. 볶은 차와 다크 초콜릿이 균형 잡히고 너무 달지 않은 음료를 만들어 아늑한 밤에 완벽합니다.