셰프의 초콜릿

셰프스 초콜릿 70% 카미노 베르데, 에콰도르 2023 수확

에콰도르 카미노 베르데 원산지는 특히 구운 식품과 과자에 잘 어울리는 깊고 퍼지(fudgey)한 노트로 유명합니다. 같은 원산지 내에서도 연간 강우량, 콩을 건조 및 발효할 때의 ...