시나몬 오트 토피
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네오코코아의 크리스틴 도어는 수년간 흑설탕 버터 토피를 만들어 왔으며, 때로는 따뜻한 진저브레드 향신료를 더하고, 다른 때는 고소하고 볶은 검은깨를 뿌리기도 했습니다. 최신 협업작인 시나몬 오트 토피는 향긋한 향신료와 볶은 귀리가 특징입니다. 풍부하고 몰티한 조합이 고소한 70% 투마코, 콜롬비아 초콜릿의 섬세한 층 사이에 샌드위치처럼 들어가고 플레이크 소금으로 마무리되었습니다.
우리는 샌프란시스코의 비영리 인큐베이터인 라 코시나를 통해 크리스틴을 처음 만났습니다. 이곳은 여성과 유색인종이 식품 사업을 구축할 수 있도록 지원합니다. 이 토피가 2026년 어드벤트 캘린더에 포함되도록 선정된 후, 우리는 이 토피를 시즌 필수품으로 만드는 것을 기다릴 수 없었습니다.
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