키누 초콜릿: 호지차






일본어로 나마 는 '날것' 또는 '신선함'을 의미하며, 일본에서 인기 있는 과자 스타일을 정의하는 섬세함과 순수함을 전달합니다. 이것은 놀랍도록 부드러운 파베 트러플에 대한 Dandelion의 해석입니다. 일본 최북단 홋카이도에서 공수한 달콤하고 신선한 생크림에 70% 초콜릿을 녹여 만듭니다. 높은 크림 함량이 가볍고 풍성한 가나슈를 만들어 혀 위에서 부드럽게 녹아내리는 고급스러움을 선사합니다. 굳힌 후, 신선한 가나슈를 단단히 눌러 정육면체로 자르고, Zorzal Comunitario에서 공수한 곱고 볶지 않은 천연 코코아 파우더를 뿌립니다.
도쿄에서 개발된 세 가지 종류 모두 Dandelion Japan의 70% Zorzal Comunitario, 도미니카 공화국 초콜릿의 미묘한 풍미 차이를 보여줍니다. 일본 감귤: Ikoyan은 벨벳처럼 부드러운 Zorzal Comunitario, 도미니카 공화국 초콜릿 가나슈에 Miyauchi iyokan의 새콤달콤함을 더했습니다. 감귤의 과즙이 풍부하고 귤 같은 단맛이 코코아의 자연스러운 밝은 맛을 보완합니다.
세 가지 종류(클래식 초콜릿, 호지차, 일본 감귤: 이야칸)가 각각 한 상자씩 들어있는 트리오를 선택하실 수도 있습니다.
이 초콜릿은 즉시 즐기는 것이 가장 좋습니다 — 가장 순수한 형태의 탐닉입니다.
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