Dandelion Chocolate

키누 초콜릿: 일본 감귤

키누 초콜릿: 일본 감귤 - Main image
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일본어로 나마 는 '날것' 또는 '신선함'을 의미하며, 일본에서 인기 있는 과자의 섬세함과 순수함을 나타냅니다. 이것은 덴델리온이 해석한 믿을 수 없을 정도로 부드러운 파베 트러플로, 일본 최북단 홋카이도에서 공수한 달콤하고 신선한 크림에 70% 초콜릿을 높은 비율로 녹여 만듭니다. 나마의 높은 크림 함량은 가볍고 풍부한 가나슈를 만들어 입안에서 부드럽게 녹아내리는 고급스러움을 선사합니다. 단단해진 신선한 가나슈는 단단히 압착하여 정사각형으로 자른 후, 조르살 코무니타리오에서 공수한 곱고 로스팅하지 않은 천연 코코아 파우더를 뿌립니다.

도쿄에서 개발된 세 가지 종류 모두 덴델리온 재팬의 70% 조르살 코무니타리오, 도미니카 공화국 초콜릿의 미묘한 풍미를 선보입니다. 일본 감귤: 이코얀은 벨벳 같은 조르살 코무니타리오, 도미니카 공화국 초콜릿 가나슈에 미야우치 이요칸의 새콤달콤한 맛을 더했습니다. 감귤류의 과즙이 풍부하고 귤 같은 단맛이 코코아의 자연스러운 밝은 맛을 보완합니다.

세 가지 종류(클래식 초콜릿, 호지차, 일본 감귤: 이야칸)가 각각 한 상자씩 들어있는 트리오를 선택하실 수도 있습니다.

이 제품은 즉시 즐기는 것이 가장 좋습니다 — 가장 순수한 형태의 즐거움입니다.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Miles ★★★★★

The silky texture melts almost instantly on the tongue, and the citrus comes through as a bright, clean finish rather than overpowering. I've had plenty of nama-style truffles, but these are noticeably more delicate and refined.

Emma Q. ★★★★★

I expected the citrus to be subtle but it actually hits first, bright and a little tart, before the chocolate mellows it out. The silky pavé texture really does melt the second you bite in, nothing waxy or grainy about it. Ate three in one sitting, no regrets.

Emma K. ★★★★★

The texture of these pavé truffles is unreal — they basically dissolve the second they hit your tongue. The yuzu note cuts through the richness just enough so you can eat two without feeling weighed down.