하우스 모카 믹스

저희는 항상 진하고 풍부하며 깊은 초콜릿 맛이 나는 핫초코 음료를 갈망해왔습니다. 샌프란시스코에 초콜릿 공장을 설립한 이유 중 하나는 안개가 100일 이상 끼는 이 도시에 따뜻한 핫초코 같은 위안을 제공하기 위해서였습니다. 저희 카페에서는 매일 수많은 신선한 핫초코와 모카를 친근한 손님들을 위해 스팀으로 데워 제공하고 있으며, 팬들은 수년간 집에서 저희 클래식 핫초코 믹스를 휘저어 즐겨왔습니다. 이제, 따뜻한 음료의 최적기가 다가옴에 따라, 저희는 어디서나 만들 수 있는 첫 번째 하우스 모카 믹스를 만들었습니다.

집에서 즐기거나 (또는 커피를 좋아하는 친구에게 선물하기에) 편리한 이 비건 하우스 모카 믹스는 퍼지 같은 70% 카미노 베르데, 에콰도르 초콜릿과 벤추라에 위치한 카페 알투라의 풍미 가득한 유기농 커피를 편안하고 활기를 되찾게 해주는 블렌드로 정성껏 만들었습니다. 이 믹스는 어떤 종류의 우유와도 맛있게 즐길 수 있으며, 텅 빈 후에는 우아하고 재사용 가능한 병이 아름다운 꽃병이나 기념품이 됩니다.

디자인 노트:

몇 년 전, 재능 있는 산업 디자이너(이자 덴델리온의 친구)인 레미 라베스크가 우리의 초콜릿 입문 클래스에 참석했고 협업 기회가 있을지 물었습니다. 수개월에 걸쳐 그는 우리의 코르크 유리병 콘셉트를 개발하고 일본에서 생산을 감독했습니다. 우리는 이 병이 우리 주방에서 어떻게 보이는지 사랑하며, 앞으로 다양한 용도로 사용할 수 있는 기능적이고 아름다운 물건이 되기를 바랍니다.

각 병은 4인분을 만들 수 있습니다.

성분 및 알레르기 유발 물질

성분: 70% 카미노 베르데, 에콰도르 초콜릿(카카오 원두, 유기농 사탕수수 설탕), 유기농 동결건조 커피, 황설탕

레시피

집에서 핫초콜릿을 만들고 제공하는 것을 즐긴다면, 우리의 책 《메이킹 초콜릿: 빈 투 바 투 스모어》에서 핫 및 콜드 초콜릿 음료, 초콜릿 케이크, 브라우니, 쿠키 등 다양한 레시피를 찾을 수 있습니다.

중량

4.23온스 (120g)

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