니비 토피
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셰프 Lisa는 발렌시아 스트리트 카페가 문을 연 직후 이 전통적이면서도 너무 달지 않은 버터 토피를 처음 만들었으며, 그 이후로 계속 사랑받아 왔습니다. 진하고 바삭한 토피는 섬세하게 과일 향이 나는 70% Zorzal Comunitario, 도미니카 공화국 초콜릿으로 덮여 있으며, 고소하고 토스트된 Zorzal Comunitario 코코아 닙스로 장식되어 단맛의 균형을 맞추고, 풍미를 높이기 위해 바다 소금을 가볍게 뿌렸습니다.
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