Dandelion Chocolate

Nibs de Cacau Cobertos de Chocolate

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Category: Colaborador

Criado em colaboração com a Feve Chocolates, os nossos Nibs de Cacau Cobertos de Chocolate realçam o coração sólido do grão de cacau — o nib. Os nibs de cacau são a expressão mais pura e direta do sabor de um grão de cacau, e os nibs de cacau da Costa Esmeraldas, Equador, usados para estes Nibs Cobertos de Chocolate apresentam notas de leitelho, chocolate preto e raspa de laranja.

A Feve cobre cada nib de cacau torrado escuro com camada após camada do nosso chocolate suave e preto 70% Camino Verde, Equador de origem única, usando o processo artesanal de panificação manual. Uma expressão ousada de chocolate em duas das suas formas mais puras, os Nibs Cobertos de Chocolate proporcionam um emparelhamento de sabores refinado com uma crocância substancial.

Ingredientes e alergénios

Nibs de cacau torrados da Costa Esmeraldas, Equador, chocolate Dandelion 70% Camino Verde, Equador (grãos de cacau, açúcar de cana orgânico), manteiga de cacau

Fabricado numa instalação que processa amendoins, laticínios, frutos secos, trigo e soja

Peso

4 oz (113 g)

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

George W. ★★★★★

I was worried these would just be chocolate chips, but the actual cocoa nibs inside give this amazing crunchy texture that snaps when you bite down. The chocolate is smooth and not overly sweet, letting the deep, slightly fruity flavor of the nibs really come through. If you love dark chocolate, the

Hannah A. ★★★★★

I expected these to be bitter like plain cocoa nibs, but the chocolate coating softens that edge just enough while still letting the nib flavor come through. Nice that they kept the nib intact instead of grinding it down — you actually taste the heart of the bean.

Alexander ★★★★★

These little nibs pack way more crunch than I was ready for, and I love that you actually taste the pure cocoa instead of just sweet chocolate. The bitter edge of the nib against the chocolate coating is exactly the balance I want in a snack.

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