如何調製焙茶熱巧克力享受溫馨夜晚

快速解答

要享用 Dandelion Chocolate 的焙茶熱巧克力粉，請將其與熱牛奶（或水）攪拌至順滑，然後加上一層輕盈奶泡或少許鮮奶油，在家就能享受咖啡館風格的暖心飲品。

如何沖泡焙茶熱巧克力粉

1. 1. 加熱液體基底： 在小鍋中以中火加熱 8 盎司的牛奶（乳製品或植物奶）或水，直到冒蒸氣，但不要煮沸。煮沸會使巧克力燒焦，讓飲料變苦。 如果不確定溫度，可以使用溫度計——目標約為 160°F（71°C）。
2. 2. 攪入粉末： 將 2 滿湯匙（約 30 克）的焙茶熱巧克力粉加入熱液體中。持續攪拌直到完全溶解且順滑——約 30 秒。出現結塊表示攪拌時間不夠或液體溫度過低。 使用小打蛋器或奶泡器比用湯匙更能創造絲滑口感。
3. 3. 打發奶泡或加上頂料，打造咖啡館風格： 將飲料倒入您最喜歡的馬克杯中。想要綿密頂層，可用手持奶泡器將幾湯匙溫熱牛奶打發成奶泡，然後舀到飲料上。或者，加入少許鮮奶油或一球打發鮮奶油。如果您偏好更簡單、更凸顯茶味的體驗，可以省略此步驟。 奶泡並非必要——不加奶泡的飲料本身已經很美味。

產品資訊

• 焙茶熱巧克力粉: 這款混合粉將細緻烘焙的日本綠茶與 70% 的 Camino Verde 厄瓜多巧克力以及少許金黃砂糖融合在一起。烤焙茶與黑巧克力創造出平衡、不過甜的飲品，非常適合在家享受溫馨的夜晚。