巧克力收藏系列
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在此獨家合作中，巧克力師 Ashley Ugarte——奧斯汀品牌 Hijita 的創辦人——邀請我們體驗她文化傳統的風味與故事。她手工製作兩款無乳製品的單一產地松露巧克力棒，內餡為口感豐富的自製果仁糖。這兩款精緻甜點——每款六塊——外層包裹著我們帶有堅果風味的墨西哥 Agua Escondida 巧克力，其中一款更注入了小批次墨西哥香料。
Ashley 將她對這個系列及 Hijita 的願景，歸功於生命中堅強的母系長輩。當她創作甜點以紀念家族的墨西哥裔美國人傳承時，她注入個人巧思，為未來世代塑造值得品味的風味傳奇。為了將她的松露巧克力棒概念付諸實現，我們生產了極限量的一批巧克力——這是我們首次以墨西哥可可豆製作的巧克力：70% Agua Escondida, Mexico。其複雜、帶有烘烤香氣的胡桃、黑巧克力和橡木風味，為這個歌頌家庭與傳統的系列提供了完美的基底。
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